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春の味

春の味と言えば、
タケノコ・つくし・鰆・いちご・山菜・・たくさんありますねぇ。
そして、ふきのとう!

ひさびさに、民宿割烹たき。
何か美味しいもの食べたいというリクエストに
ふきのとう味噌をのっけたふろふき大根を出してくれました。
ほろ苦い味噌が美味しい。
あったまる。
春の味_b0061732_1611961.jpg


この味噌があるうちにもう一度食べたい。
ちなみにふきのとうといえば・・・・
小さい頃、ふきのとうの絵本「ふきまんぶく」(文と絵 田島征三)を思い出します。


【民宿割烹 たき】
■住  所 大分県日田市川原町3-33
■営業時間 18:00~23:00
■定休日  不定休
■電  話 0973-22-2228
by uk-jp | 2009-04-02 16:15 | 日田のあじ・グルメ
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